浦东周浦东隅，有一片面积超大的葡萄园，每年从6月中旬开始，这里一串串紫色、绿色彩珠悬挂枝头，香气四溢，大量“团游”市民纷至沓来，走过旗杆村葡萄路，进入美丽的葡萄园边观赏、采摘边品尝。

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清晨5点过后，来自山东负责其中16亩左右葡萄种植、管理的郭叔已经在忙于采收葡萄了，采收的早熟葡萄主要是夏黑、醉金香品种。

采下其中一串夏黑葡萄，一粒粒黝黑、裹着白色果粉的葡萄非常亮眼。郭叔用手掂量，凭借10多年种植经验，他估摸一串70粒左右，每粒重六七克。他对今年包种的这几亩葡萄甚为满意：

今年‘平棋葡萄’从6月中旬开始采收，目前日上市量已经达到2万斤。”

今年上海平棋葡萄种植专业合作社葡萄种植面积近500亩，占浦东葡萄种植面积7%，种植规模位居全市种植专业合作社、公司前列，是标准的上海葡萄种植大户。种植品种除了早熟品种外，还有中熟品种巨玫瑰、甬优一号、葡之梦，晚熟品种包括阳光玫瑰、妮娜皇后、浪漫红颜、黑色极香等，总共20多种。另外，合作社还为上海农科院试种16个品种葡萄。

“平棋”追求用匠心种植原生葡萄。合作社总经理叶竞荣解释，也就是用工匠精神，用最好的葡萄种源，种植出最符合该品种特点的本味葡萄。比如阳光玫瑰，要求皮色绿中透黄。同时必须做到“三定”，即定产，亩产1500至2000斤；定穗，每亩2000穗（串）；定粒，一穗40至60粒，重斤左右，每粒重8至12克。吃口要求甜、香、糯，回味爽口。

上海平棋葡萄种植专业合作社总经理叶竞荣正在了解今年葡萄种植情况

为了达标，“平棋葡萄”可谓精耕细作。采用连栋大棚种植，既充分利用了土地资源，又确保了室内温度。同时选择最佳培育基地种源；追施大豆发酵生物有机肥、水溶有机肥等有机肥；采用绿色防控技术，如杀虫灯以及石硫合剂、木霉菌等生物农药杀虫等措施，从而确保了种出的葡萄味真、色纯、原生。

修枝对于来年葡萄生长起着关键性作用。剪枝看似简单，却需要老道的经验和修剪技术。于是，每到12月中旬，有着20多年种植技术的叶竞荣都会率先垂范，合作社中青年员工都会在一旁，边看他修剪边听他解释。

“平棋葡萄”连续多年获得上海市优质农产品金奖，小有名气之后，上海市民近悦远来。为了让市民既能品尝优质葡萄又能观赏葡萄园，该合作社已经开放团队旅游，达到一定人数、符合条件的团队，可以前往观赏、品尝、购买葡萄。据悉，该葡萄定价亲民，每斤零售20至30元。

浦东新区农业技术推广中心园艺科副科长、高级农艺师赵宝明（左）下基地了解浦东葡萄长势和销售动向

今年浦东新区葡萄种植面积超过7000亩，预计平均亩产2350斤左右。其中阳光玫瑰种植面积2300亩，巨峰种植面积1600亩，夏黑、醉金香、巨玫瑰种植面积千亩左右。浦东新区农业技术推广中心园艺科副科长、高级农艺师赵宝明透露：

今年浦东葡萄产量和售价都与去年持平，市民可以在线上或线下购买想要吃的美味浦东葡萄。”