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以热字为招牌的“三伏天”开启，生猪行情跌势“升级”。 据猪好多数据监测显示，今天全国的外三元生猪均价14.05元/公斤，下跌0.06元/公斤 。生猪价格长期处于“底部”，屠企疯狂压价，下跌区域迅速扩增至17地。

按照区域来看，北方猪价“透心凉”。其中，东北区域猪价“跌不停”，每个区域仍在13元/公斤徘徊，短期内无法重回14元时代，生猪均价在13.48-13.80元/公斤之间，养殖户嚎啕大哭；

华北区域“跌势汹汹”，尤其是河北对比于昨日下跌0.21元/公斤，有跌破13元/公斤的风险；西北地区猪价“危机重重”，出乎意料的是，近日颇为“萎靡”的甘肃，逆风上涨0.34元/公斤，现已重回14元/公斤，屠企压价势头“升温”。

南方地区猪价“红绿交织”。其中，华中区域猪价“跌猛了”，除江西上涨0.11元/公斤外，其余区域均下跌，值得一提的是，河南有下跌至13元/公斤的趋势；华东地区“阴跌”，原本处于15元大关的福建，单日跌幅为0.26元/公斤，现已跌至14元/公斤，每个区域生猪均价在14.40-14.99元/公斤之间；

华南区域猪价“满堂红”，尤其是广东一改昨日下跌态势，大涨0.31元/公斤，而海南还在下跌；西南地区“一跌不起”，令人意外的是，好不容易涨破14元/公斤的贵州、云南，较于昨日下跌0.36元/公斤，又跌回了13元/公斤，每个区域生猪均价在13.33-14.00元/公斤。

整体来看，受市场多空博弈的影响，猪价偏弱运行。此前，猪粮比跌破5:1，二次收储强势来袭，同时官方也向投放了2.85万吨的储备肉，不少人吐槽本轮收储，收了，好像又没收，生猪价格持续“低迷”。

众所周知，三伏天是一年中最热的日子，全国迅速进入蒸桑拿模式，老百姓饮食主要以清淡为主，国内肉制品消费处于“淡季”，老百姓采购猪肉积极性下降，多数猪肉商贩有稳价减量的操作。

笔者认为， 短期内生猪价格或将延续下跌态势，生猪产能依旧是猪价上涨的关键。当前，猪粮比还未达5：1，官方发布消息，于2023年7月12日中央储备冻猪肉轮换出库竞价交易0.23万吨，依旧是延续了第二轮“收储+放储”的模式，对于猪价提振有限。